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Un ragoût géant préparé à Yamagata

Un ragoût géant préparé à Yamagata

Des milliers de personnes ont pu déguster ce dimanche un ragoût de colocase préparé dans une marmite géante, de six mètres de diamètre, lors d’un festival de l’automne organisé dans le nord-est du Japon.

Les organisateurs avaient installé dimanche matin la marmite au bord d’une rivière de la ville de Yamagata. Ils ont utilisé une pelleteuse pour mélanger trois tonnes de colocase, 1,2 tonne de boeuf et 3500 poireaux. Il y en avait assez pour nourrir quelque 30 000 personnes.

Les gens ont fait la queue. L’assiette de ragoût était vendue environ 3 Euros (300 Yen). Quelque 120 évacués des régions dévastées le 11 mars 2011 étaient invités à l’événement. Un groupe de mères des zones affectées par la catastrophe nucléaire de Fukushima ont même aidé à la préparation du ragoût.

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