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Sushis aux vers et aux guêpes, bienvenue au festival des mangeurs d’insectes à Tokyo !

Sushis aux vers et aux guêpes, bienvenue au festival des mangeurs d’insectes à Tokyo !

Si vous en avez marre des yakisoba et des tonkatsu et que les spécialités culinaires de Nagano vous tentent, voici un festival où étaient servis nigiri au Ténébrion meunier et gunkan maki aux guêpes noires.

 

Tokyo accueille tous les ans, depuis 2009, le festival des mangeurs d’insectes. L’occasion pour les gastronomes, à la recherche de nouvelles saveurs de se faire plaisir !

Lors de cet évènement, organisé lundi dans le quartier de Tamachi, les visiteurs ont pu apprécier des spécialités comme ces cafards aux poivrons.

cafards-poivronsSi vous n’appréciez pas trop le poivron, vous pouviez également opter pour une brochette de cafards verts des bananes.

Mais comme disaient nos parents lorsque nous étions enfants : « Ne te gave pas trop de cafards sinon tu n’auras plus de place pour le dessert ! » Ça aurait été dommage de ne pas gouter à ces larves de frelons façon shabu-shabu !

shabu-shabu-

shabu-shabu2Si vous aviez encore faim, vous pouviez également opter pour le plus célèbre des plats japonais, le sushi !

07La seule différence étant qu’à la place du thon ou de la crevette, vous deviez choisir entre criquets, vers de farine, cafards verts des bananes, vers à soie ou guêpes noires.

sushi-insectes-japon-tokyoPour ceux qui étaient à la recherche d’un apéritif plutôt qu’un plat principal, des craquelins de riz à la purée d’insectes ou encore un petit sac de de cacahuètes et de vers de farine étaient proposées.

craquelins-riz-insectes

En plus de ces plats, des boissons étaient également proposées, comme du thé vert aux vers à soie ou celle-ci qui ressemble à un simple verre d’eau.

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Et bien rassurez-vous, c’est bien de l’eau..

punaise-deau-geante

mélangée à de l’extrait de punaise d’eau géante !

Alors que l’extrait du “Lethocerus deyrollei” est fade, il a une odeur sucrée qui influe sur la façon dont le buveur perçoit le goût.

Cette nourriture qui peut paraitre rebutante à première vue est peut être la solution aux problèmes de famine et de surpopulation !

Lorsqu’on sait que 2 milliards de personnes consomment des insectes et que nous-mêmes en consommons sans le savoir environ 500 g par an (utilisation comme colorant alimentaire rouge ou autorisation légale de 0,1 % d’insectes dans la farine de blé), pourquoi ne pas commencer à y prendre du plaisir ?

manger-insectes-enfants-japon

Une cantine scolaire en 2070…

Source: Rocketnews24

Discussions

30 commentaires

30 Comments

  1. Julien Shin Schmitt

    26 novembre 2015 à 11:07

    Yannis Ali Marvin Hamm

  2. Willy Rocher

    26 novembre 2015 à 11:31

    Idriss Khalid Edgy Kun

  3. Nadege Noz D'oliveira

    26 novembre 2015 à 11:31

    Louis Saing

  4. Chloé Chloé

    26 novembre 2015 à 11:37

    Laurie celui au guepe te plait ? x)

  5. Romain Lucas

    26 novembre 2015 à 11:40

    Daniel De Almeida, Marine Behr Bon appetit marine avec ton hamburger :’)

  6. Sam Oa

    26 novembre 2015 à 11:47

    Picho Le Gibbon

  7. Loki Fye Atreju

    26 novembre 2015 à 11:48

    Star Dark Faustin Lecoeur Futaba Yoshioka Bon appétit

  8. Star Star Dark Dark

    26 novembre 2015 à 11:58

    Berk

  9. Harun Aydin

    26 novembre 2015 à 12:11

    Charles Crepin

  10. Julien Dbkk

    26 novembre 2015 à 12:13

    A gerber 😮

  11. Aline Berger

    26 novembre 2015 à 12:47

    Beurkkkk je crois que je vais….. J avoue que j admire les personnes qui peuvent manger ces insectes, tant pis pour moi je serai là première à partir dans la charrette

  12. Sebastien Pery

    26 novembre 2015 à 12:48

  13. Kor Tcha

    26 novembre 2015 à 13:03

    Hummm sa donne envie !

  14. Kelly Glarner

    26 novembre 2015 à 13:12

    Leandro Cannone

  15. Kuri-kuri Kun

    26 novembre 2015 à 13:18

    Après je pense que c’est l’apparence qui rebute… si on nous sert des insectes à manger (sans nous dire que ça en es) mais que c’est sous une autre forme ça passerais mieux (un peu comme les gosses qui ne veulent pas manger des artichauts et compagnie car reconnaissable dans leurs apparence d’origine)

  16. Nassim Belmouden

    26 novembre 2015 à 13:59

    Maelle Meo

  17. Yu Kanda Scarlett Leto

    26 novembre 2015 à 15:44

    Euhhh….. ça sera pas pour moi ça ^^

  18. Dario

    26 novembre 2015 à 16:54

    Inscetes ? Non, merci!

  19. Alex Gonzalez

    26 novembre 2015 à 16:38

    Julien

  20. Alice Lyn

    26 novembre 2015 à 17:25

    Julien ton nouveau goal in life

  21. Yamiko Akamatsu

    26 novembre 2015 à 18:15

    *Q*

  22. Alexandre Bertolino

    26 novembre 2015 à 18:37

    Oh mais ouiiiiiiiiiii

  23. Patricia Pralong

    27 novembre 2015 à 01:57

    Bon appétit !!

  24. Morgane Schmitt

    27 novembre 2015 à 09:31

    Dégueux !

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