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Fan de manga ? Vous allez adorer ces pâtisseries !

Fan de manga ? Vous allez adorer ces pâtisseries !

Maintenant que vous connaissez les wagashi (和 菓子), ces pâtisseries traditionnelles japonaises traditionnellement servies avec du thé, voici le travail d’un pâtissier otaku qui a décidé de ne pas s’inspirer des animaux ou de la nature mais de ses personnages d’animés et de jeux vidéo préférés.

 

Otakumi travaille actuellement à Kuramoto Hinode, une pâtisserie traditionnelle située dans la préfecture de Tokushima.

Ces wagashi sont appelées “nerikiri” (練 り 切 り). Elles sont fabriquées à partir de pâtes de riz gluantes Gyūhi (求肥) et de shiroan (白餡), une pate de haricots blancs.

Vous pouvez suivre Otakumi sur Twitter ou, si vous êtes à Tokushima, visiter Kuramoto Hinode.

Voici un petit apercu du travail de cet artisan :

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Discussions

14 commentaires

14 Comments

  1. Pingback: Un artisan japonais imagine d’adorables pâtisseries traditionnelles | Ufunk.net

  2. Cecilie Gibert

    24 mars 2016 à 16:51

    Kendra Shuuya Oceane San

  3. Pauline Durand

    24 mars 2016 à 17:16

    Je trouverais particulièrement glauque de manger la tête (aussi bien faite) de nos personnages préférés..

  4. Val Miet

    24 mars 2016 à 17:21

    Emmanuel Vizer

  5. Ilies Shingen

    24 mars 2016 à 18:07

    Pauline Sanchez fait sa !

  6. Miku Hatsune Grs

    24 mars 2016 à 18:27

    j’adore

  7. Marie le Quellec

    24 mars 2016 à 19:17

    Noëmie Travert <3

  8. Audrey Deydey

    24 mars 2016 à 19:22

    Vous m’en offrez ???

  9. Usagi-Moon Light

    24 mars 2016 à 21:08

    Kamina-Sama Lagann

  10. Christele Rogez

    24 mars 2016 à 22:07

    petite pâtisserie maison pour les 14 ans de mon grand :-p si ça, c’est pas être fan lol

  11. Olivier Le Petit

    25 mars 2016 à 09:05

    Il te faut la one punch man Anne

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